Как можно использовать ботву от свеклы?

Спрашивает 18 авг. 2015
Скоро подойдет срок уборки свеклы, останется много ботвы. Есть ли от нее польза, и куда можно использовать, кроме компоста? Возможно, есть какие-то интересные рецепты или заготовки на зиму.
Получить новые ответы
Ответ
Как можно использовать ботву от свеклы?

Можно сварить ботвинник. Вот рецепт. Варим говяжий бульон. Затем в нём отвариваем картофель, лук и морковку. Ботву свеклы обдаём кипятком, режем и смешиваем с бульоном. Соль, приправы по вкусу.

Да, вместо говяжьего бульона можно использовать рыбный, тоже вкусно. Приятного аппетита.
Автор
Андрей Анатольевич
Андрей Анатольевич
18 авг. 2015 09:42
Другие ответы
Добавить свой ответ