Какие блины вкуснее?

Спрашивает 10 февр. 2016
Какие блины вкуснее? Скоро масленица, пора печь блины. Но не все любят сладкие блины, а какими они должны быть в идеале?
Получить новые ответы
Ответ


Какие блины вкуснее?

Не стану здесь давать точные рецепты блинов...

Но, давайте порассуждаем.
Правильно же говорят: - "На вкус и цвет товарищей нет".
В идеале для каждого из нас - это именно так, как любит каждый из нас.

* К примеру я люблю - блиночки приготовленные на минералке и без сахара, а не на воде из под крана. И вкушать их люблю со сметаной.

* Мои внуки - любят подслащенное тесто для блинов, могут кушать их завернутыми со сладкой начинкой, со сгущенкой, варенкой или творогом.

* Дочь и зять - полюбили обыкновенные оладушки - готовлю их на самодельном кефире(приготовленном из кефирных грибков).

* Сын - любит блинчики пресные на молоке и только тонкие - в которые заворачиваю, исключительно только мясо со свежим зеленым луком.

* Свекровь - признает только пышные блины из пшеничной муки, да еще с добавлением гречневой муки - добавляет в тесто жирный кефир + 2-е ложки сметаны и внимание - кипяток с содой!!!!!
Все взбивает миксером и добавляет много сливочного масла....

В идеале - блины готовили/готовят: к примеру на Масленицу - опарным способом, так как в этом случае - это ритуальная еда....
Об особенностях приготовления именно Масленичных блинов можно почитать в Википедии.
Источник: я это знаю
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
11 февр. 2016 01:16
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Мне нравятся блины на воде.

То есть, без кислого молока, или с минимальным его добавлением.
В таких блинах не чувствуется присутствия молочных продуктов и тесто имеет особенный вкус.
Мне именно такие и нравятся.

Блины нравится есть с вареньем или сметаной.
10 февр. 2016 16:28   Валерий Николаевич
Добавить свой ответ