Что содержится в зелёном чае?
Спрашивает 26 июня 2008
Что содержится в зеленом чае? Чем он полезен? Как правильно заваривать?
Получить новые ответы

Что содержится в зелёном чае?

Заваривать зеленый чай рекомендунтся родниковой водой, но подходит и фильтрованая из-под крана. Когда вода закипит до состояния "жемчужных нитей" - тонкие ниточки мелких пузырьков вверх, ополосните чайник, насыпьте чай 1 ложечку на чашку + 1, залейте водой, дайте постоять 10 минут. Лучше, если чайник наполнен не больше, чем на 3/4, вода не закрывает носик полностью.
Ответ
Надежда
26 июня 2008 17:14
Другие ответы
Зеленый чай содержит полифенолы, известные также как катехины, - мощнейшие антиоксиданты. Как свидетельствуют результаты последних исследований, полифенолы эффективно справляются с вирусами, замедляют процессы старения и ослабляют действие ... Еще
26 июня 2008 10:45   Натали
Могу добавить к уже сказанному, что особенность зеленого чая в том, что его можно заваривать несколько раз. При этом вкус напитка будет каждый раз меняться и раскрываться по-новому.
26 июня 2008 20:03   Мария Владимировна
Свежий и старый чай. Свежесть является основополагающим моментом при выборе зелёного чая. Часто собранный в ближайшем сезоне чайный лист лучше собранного несколькими месяцами раньше чая, не говоря уже о прошлогоднем чае того же сезона. ... Еще
26 июня 2008 20:12   Вадим Петрович