Как стерилизовать банки для домашних заготовок?

Спрашивает 25 авг. 2016
Как правильно стерилизовать банки для домашних заготовок?
Получить новые ответы
Фото:
Как стерилизовать банки для домашних заготовок?
Теги
Ответ
Практически все способы стерилизации банок приведены.

Но вот у нас в семье банки стерилизуют в духовом шкафу.
Таким способом желательно стерилизовать банки сухими. Если банки для заготовок сухие, то их устанавливают горлышком вниз. Если же банки мокрые, то соответственно вверх.
Банки ставим в холодную духовку и нагреваем ее до 150 градусов. Выдерживаем банки маленькие 10-15 минут, трехлитровые банки стерилизуем 30 минут.
Затем осторожно достаем банки из духовки и закатываем заготовки.
Этот способ позволяет простерилизовать несколько банок одновременно. Конечно в жару с включенной духовкой жарковато, но воздух сухой и времени такая стерилизация занимает меньше.

В каждой семье свои секреты стерилизации. Прогресс не стоит на месте и уже все реже и реже банки стерилизуют над паром.
Источник: я сам
Автор
Дмитрий Александрович
26 авг. 2016 22:18
Обладаю личным опытом
Другие ответы