Как стерилизовать банки для домашних заготовок?

Спрашивает 25 авг. 2016
Как правильно стерилизовать банки для домашних заготовок?
Получить новые ответы
Фото:
Как стерилизовать банки для домашних заготовок?
Теги
Ответ
Как стерилизовать банки для домашних заготовок?

Достаточно много уже ответов, но хочу уточнить про стерилизацию банок в микроволновое.
Считают, что достаточно двух минут. Но у меня свой метод.
Банку перед стерилизацией необходимо вымыть с хозяйственным мылом.
Наливаю для быстроты действия на дно банки немного горячей воды. Этого достаточно.
У меня сразу 4 банки по восемьсот граммовые влезают в микроволновку, бывает для удобства только три ставлю,
В зависимости от количества тары, выставляю режим с момента закипания воды в баночках, это важно, не менее трех минут. Если время позволяет, то для достоверности и пять минут. Удобно, что в микроволновке есть свет, и видно, как кипит вода в банках, поэтому каждый раз режим индивидуально, но это самый удобный и быстрый способ стерилизации для меня.
Крышки железные соответственно на плите кипячу.
Банки аккуратно вынимаю горячими, остатки воды сливаю и прикрываю кипящими крышками для сохранения в таре стерильности перед заготовкой.

В микроволновое ставим несколько банок, ждем момента закипания, только после этого отсчитываем не менее трех минут стерилизации.
Автор
Марина Михайловна
Марина Михайловна
28 авг. 2016 09:01
Обладаю личным опытом
Другие ответы