Зарегистрироваться

Подсказка

Теги

Как переработать и сохранить небывалый урожай кабачков?

Спрашивает Rodnoi 23 сент. 2016

Что делать с урожаем кабачков?

Фото:

Как переработать и сохранить небывалый урожай кабачков?

Теги

кабачки

на этот вопрос

Ответы

Кабачки хорошо и долго хранятся в домашних условиях. Например, под шкафом... Хранить их надо в сухом прохладном месте. Из кабачков можно сделать кабачковую икру, можно засолить (молодые или разрезав на дольки), и, конечно, жарить и отваривать ежедневно. Как вариант можно поделиться кабачками с ...

23 сент. 2016 18:55 Олег Васильевич

Есть отличный способ заготовки. Но сначала (в качестве уточнения к предыдущему ответу) о хранении в натуральном виде (целыми кабачками). В прохладе хорошо хранятся только кабачки с твердой грубой кожурой - цукини. Белые же кабачки долго лежать не будут. Хотя неповрежденные плоды (обтереть и ...

23 сент. 2016 19:31 Людмила Викторовна

Комментариев: 3

Кабачки можно заморозить, метод этот не сложный. Главное, иметь просторную морозильную камеру. Замороженные кабачки сохраняют все свои полезные свойства, а те, которые лежат, обычно зимой начинают горчить и не вкусные. Способов заморозки много, можно просто нарезать на кусочки, расфасовать по ...

01 окт. 2016 23:58 Людмила Морошкина