Какие бывают пельмени?

Спрашивает 29 апр. 2017
Какие необычные пельмени можно приготовить, если наскучили традиционные?
Получить новые ответы
Ответ
Иногда балую себя пельменями из горбуши.

Делаю из горбуши фарш, добавляю в него очень мелко нарубленный лук, черный перец, соль и сливочное масло (для сочности). Фарш тщательно перемешиваю до однородной консистенции.
Леплю пельмени и отвариваю.
Для соуса, смешиваю сметану, готовую горчицу и немного соли.

Получаются отличные пельмени (на мой вкус).
Источник: Собственный рецепт
Автор
Виктор Николаевич
Виктор Николаевич
30 апр. 2017 00:05
Обладаю личным опытом
Другие ответы