Какие сорта хлеба наиболее и наименее сильно способствуют вздутию живота и газообразованию?

Спрашивает 19 янв. 2018
Какие сорта хлеба наиболее и наименее сильно способствуют газообразованию?
Получить новые ответы
Ответ
В дополнение к предыдущему ответу могу сказать следующее: если хлеб дрожжевой, газы и вздутие живота вам обеспечены, даже здоровому человеку.

А уж с проблемным ЖКТ и говорить нечего.
Поэтому ешьте хлеб с минимальным количеством дрожжей, не свежий, а подсушенный, в виде сухариков.

В хлебе из сильно очищенной муки ( белом хлебе) практически не остаётся полезной клетчатки. Да и зерновой в магазине - чаще лишь название.

Смотрите на состав. Если указана мука высшего сорта, то этот хлеб гораздо более вреден и менее усваивается, чем из неочищенной муки, муки второго сорта и так далее.

Я раньше долгое время сидела на диете Мишеля Монтиньяка. И он считает, что хлеб не совместим с жирами и белками. То есть если вы делаете бутерброд с маслом, сыром и колбасой - это первый шаг к недоперевариванию пищи и как следствие - газам и прочим неприятностям.

Чёрный хлеб по его мнению менее вреден, чем белый. И есть хлеб ( как источник углеводов в первую очередь) нужно тоже с углеводами.
Например, это может быть завтрак из каши с хлебом и чай с небольшим добавлением сахара ( лучше коричневого, а ещё лучше - вообще без него). Либо полдник, когда вы пьёте чай с хлебом, намазанным джемом, сделанным без добавления обычного сахара, а, например, на фиуктозе.

Такая еда является сбалансированной и не приводит к проблемам с ЖКТ.

При этом вы можете отдельно ( в другой прием пищи) употреблять белковую еду ( мясо, рыба, птица, морепродукты) с полезными углеводами ( зелёный салат, овощи типа брокколи и прочее). Плюс немного полезных жиров, таких, как оливковое масло, например.

Я считаю Монтиньяка гением. Он объясняет в своей книге " Метод похудания Монтиньяка. Особенно для женщин. " не только, как нужно правильно питаться, но и почему. Точно так же там описано и про хлеб.
Почитайте! Очень полезная для здоровья книга.
Фото:
Какие сорта хлеба наиболее и наименее сильно способствуют вздутию живота и газообразованию?
Автор
Александрин
Александрин
20 янв. 2018 02:51
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★
Обладаю личным опытом