Обязательно ли употреблять в пищу сливочное масло?

Спрашивает
Чем можно заменить сливочное масло, если ребенок его не любит?
Получить новые ответы
Ответ
Что употреблять в пищу вместо сливочного масла?

Животные жиры, оказывается, есть нужно, несмотря на то, что в них есть холестерин. Примерно половина жиров насыщенных, половина- ненасыщенных должно быть. Причем насыщенные растительные жиры (пальмовое масло, например) не такие полезные, как животные. Только в животных есть много фосфолипидов, дающих энергию.
А заменять сливочное масло можно любым другим животным жиром. Только не от жвачных животных- у них трансжиров много. Заменять можно салом, жирной свининой или курицей, например. Яйца тоже содержат много о легкоусвояемого животного жира.
А ещё сливочное масло можно добавить в кашу. Жарить на нем плохо, так как плохой холестерин при жарке образуется.

Сало- лучший заменитель сливочного масла.
Автор
Infiltrator
Имеются знакомства с экспертом