Что можно приготовить из гречки?

Спрашивает 28 авг. 2008
что-то вкусное и сытное!
Получить новые ответы
Ответ
Гречка - самый любимый и незаменимый продукт. Вот еще одно блюдо, которое обожают мои домашние. Итак, гречка с курицей. Отвариваем 1-2 куриных грудки (все зависит от размера и вашего желания). Отдельно отвариваем гречку до полуготовности. Грудки вынимаем из бульона, режем на кусочки. Далее приготовленную гречку высыпаем в бульон, туда же отправляем курицу. Бульона должно быть по количеству на четверть больше объема гречки, не надо забывать, что крупа еще разварится. Если бульона недостаточно, можно подлить немного воды. Гречка должна получиться сочной, не сухой. Режем большой пучок укропа. Добавляем соль, черный молотый перец (желательно крупного помола). Тушим еще минут 10-15. Снимаем с огня. Закрываем плотно крышку и даем настояться еще 15-20 мин. Вот и все. Приятного аппетита.
Автор
Екатерина Алексеевна
Екатерина Алексеевна
06 сент. 2009 14:41
Обладаю личным опытом
Добавить свой ответ