Подскажите проверенные рецепты быстрых домашних тортов?
Спрашивает 25 сент. 2008
Подскажите проверенные рецепты домашних тортов, которые не занимают много время на их приготовление.
Получить новые ответы

Подскажите проверенные рецепты быстрых домашних тортов?

Рецепт домашнего торта НАПОЛЕОН

Этот рецепт торта специально для тех мужчин, которые не умеют готовить, но хотят доставить удовольствие своим близким и блеснуть новой гранью своего таланта – кондитерской.

Для приготовления торта Наполеон купите в магазине слоеное тесто, сгущенное молоко и заварной крем в пакетиках.
1. Приготовьте заварной крем по инструкции на пакете, только вместо воды используйте жирное молоко.

2. Раскатайте тесто до толщины 2–3 мм, положите на противень пергамент и выпекайте в нагретой до максимума духовке коржи до готовности минут 10–15.
Следите, чтобы коржи не подгорали. Готовые коржи вместе с бумагой снимайте с противня и сразу же помажьте их с двух сторон сгущенным молоком, чтобы оно впиталось в коржи.

3. Коржи обрезать под прямоугольник одного размера. Хорошо купить для этого специальную кондитерскую форму (рамку), которой вырезать из испеченного коржа нужный размер. Обрезки коржей должны остаться в таком количестве, чтобы из них получилось столько "крошек", сколько их хватит обсыпать верхний корж и бока толстым слоем. Если не хватит, испеките для этой цели дополнительный корж.

4. Положите в форму нижний корж, намажьте его толстым слоем заварного крема (крем должен быть теплый). Сверху положите следующий корж и придавите его, чтобы крем лучше впитался. Повторяйте эту операцию 3–4 раза.

5. Если коржи ломаются – не страшно, но все же постарайтесь их сохранить целыми. Верхний корж обмазать толстым слоем крема, аккуратно снять форму и обмазать с боков торт кремом. Затем все посыпать крошками, дать постоять один час и убрать на сутки в холодильник.

Ответ
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
12 дек. 2010 23:13
Другие ответы
Несколько рецептов: ТОРТ КОФЕЙНЫЙ С ВАФЛЯМИ 3 готовые вафли (покупные). Для кофейного крема: 5 яичных желтков, 100 г сахарного песка, 200 г размягченного сливочного масла, растертого добела, 1 ст. ложка крепкого растворимого в воде ... Еще
25 сент. 2008 17:14   Сергей Александрович
Комментариев: 1 
Муравейник: Тесто из 1/2 стакана молока, половины пачки маргарина, соли, соды и муки (сколько примет), можно добавить ванилин или иные специи. После замеса - в морозильник минут на 20. Затем пропустить через мясорубку, выложить на ... Еще
25 сент. 2008 13:30   Андрей Валерьевич
Домашний торт Замесить тесто из 3 яиц, 1 стакана сахара, 1 стакана варенья или джема, 1 стакана кефира, 2 стаканов муки, щепотки соли, 1 ч. ложки разрыхлителя для выпечки или гашенной соды. Выпечь два коржа. Для приготовления ... Еще
25 сент. 2008 13:37   Николай Федорович