Подскажите проверенные рецепты быстрых домашних тортов?

Спрашивает 25 сент. 2008
Подскажите проверенные рецепты домашних тортов, которые не занимают много время на их приготовление.
Получить новые ответы
Ответ
Торт «Лакомка» (из варенья). Очень вкусный! Время на приготовление уйдет меньше часа. Торт получается около 25 см в диаметре и высотой 8 см.
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан любого варенья
0,5 стакана молока
2 стакана муки
1 ст.ложка соды (без горки)
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем варенье и опять взбиваем. Добавляем молоко, муку и соду. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто делим на 3 части. Тесто равномерно размазываем по форме. Выпекаем на среднем огне в духовке, (по 10 мин каждый корж.)
Коржи промазываем кремом: 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара (взбить).
Сверху торт можно обмазать сгущенкой. Ну и проявить фантазию!

Торт "Овсяный".
2 яйца
2 стакана овсяных хлопьев
2 ст.ложки муки
100 гр масла или маргарина
1 стакан сахара
0.5 стакана кефира
1 ч.ложка корицы
2 ч.ложки соды

Овсяные хлопья размельчаем в блендере или перемалываем на мясорубке. Добавляем муку, корицу, половину сахара. Перетераем руками с маслом, в мелкую крошку.В эту массу добавляем взбитые с сахаром яйца, затем кефир и соду. Все размешиваем. Тесто получается жидковатое. Выпекаем 2-3 коржа. Будьте внимательны, коржи получаются очень рассыпчатыми! Готовые коржи можно смазать между собой повидлом, сгущенкой, взбитой сметаной с сахаром, кремом.
Автор
Консультант
Консультант
25 сент. 2008 14:23
Другие ответы
Добавить свой ответ