Подскажите проверенные рецепты быстрых домашних тортов?

Спрашивает 25 сент. 2008
Подскажите проверенные рецепты домашних тортов, которые не занимают много время на их приготовление.
Получить новые ответы
Ответ
Жанна! Когда мне нужно соорудить быстрый и вкусный домашний пирог к чаю, я готовлю «ЗЕБРУ»!

Этот тортик делается очень просто. Его готовила моя мама, продолжаю готовить и я.

ИТАК!

1). 3 яйца растираю в стакане сахара и немного подсолю.

2). 100 граммов сливочного масла растоплю.

3). Замешиваю тесто, объединив: растопленное масло; 100 граммов сметаны; 250 граммов муки; яйца (растёртые с сахаром!) и неполную чайную ложку соды, погашенной уксусом; не забуду про ваниль – добавлю немного.

4). Тесто разделю на две части, в одну из которых добавлю какао (больше или меньше – это зависит от настроения!).

5). Беру форму для выпечки, выстилаю дно кулинарной бумагой и начинаю колдовать.

6). Ставлю рядом с формой обе миски с тестом. И тут начинается колдовство: столовой ложкой в самый центр формы я перекладываю моё тесто (светлое и тёмное!) – попеременно, и каждый раз интенсивно растрясаю форму.

7). Ставлю в духовку на 180 градусов минут на 25 – 30.

Как только увижу, что кекс хорошо поднялся, я достану его. Если деревянная палочка (зубочистка!) остаётся сухой при погружении в мой пирог – стало быть, он готов.

Получился полосатый, пышный и ароматный пирог. Вот вам и «ЗЕБРА»!.

Приятного аппетита!
Автор
Jusha
Jusha
23 июля 2009 17:12
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ