Какими блюдами можно удивить гостей?

Спрашивает 08 окт. 2008
Какими блюдами можно удивить гостей? Горячее, закуски, салаты, десерт... Прошу не переписывать кулинарные книги. Только из личного опыта.
Получить новые ответы
Ответ
У нас на "Ура!" идет салат с солеными грибами.
Готовится как "Оливье", только вместо соленых огурцов - соленые грибы (не маринованные!) порезать соломкой. Вместо колбасы - отварная говядина. Так же все заправить майонезом. Очень вкусно и необычно.

Еще "всевозможные фарширования".
Помидоры фаршированные сыром (натертый сыр, чеснок , майонез).
Яйца фаршарованные шпротной массой (размятые шпроты, яйцо, майонез).
Шампиньоны фаршарованные. Крупные шляпки грибов заполнить фаршем из мелко нарезанных ножек, помидоров и лука. Посыпать сыром и в духовку.
Картофель фаршированный. Предварительно отварить "в мундире", очистить. Фаршировать мясным, грибным, овощным фаршем. Посыпать сыром, запекать в духовке. .

Автор
Консультант
Консультант
08 окт. 2008 10:55
Другие ответы