Какими блюдами можно удивить гостей?

Спрашивает
Какими блюдами можно удивить гостей? Горячее, закуски, салаты, десерт... Прошу не переписывать кулинарные книги. Только из личного опыта.
Получить новые ответы
Ответ
У нас на "Ура!" идет салат с солеными грибами.
Готовится как "Оливье", только вместо соленых огурцов - соленые грибы (не маринованные!) порезать соломкой. Вместо колбасы - отварная говядина. Так же все заправить майонезом. Очень вкусно и необычно.

Еще "всевозможные фарширования".
Помидоры фаршированные сыром (натертый сыр, чеснок , майонез).
Яйца фаршарованные шпротной массой (размятые шпроты, яйцо, майонез).
Шампиньоны фаршарованные. Крупные шляпки грибов заполнить фаршем из мелко нарезанных ножек, помидоров и лука. Посыпать сыром и в духовку.
Картофель фаршированный. Предварительно отварить "в мундире", очистить. Фаршировать мясным, грибным, овощным фаршем. Посыпать сыром, запекать в духовке. .

Автор
Консультант
Консультант