Какими блюдами можно удивить гостей?
Спрашивает 08 окт. 2008
Какими блюдами можно удивить гостей? Горячее, закуски, салаты, десерт... Прошу не переписывать кулинарные книги. Только из личного опыта.
Получить новые ответы

Какими блюдами можно удивить гостей?

"Домашний" жульен - нравиться всем!

Варим куриное мясо (желательно грудку, но не обязательно), резаные шампиньоны из банки обжариваем в глубокой сковороде с луком, куриное мясо рвем руками или режем и в сковороду к грибам, заливаем стаканом сливок или жирного молока, добавляем 2 ст. ложки муки и 2-3 столовые ложки мягкого плавленного сыра типа Виола (можно без него, но так вкуснее), соль, и специи кто какие любит. Тушим на медленном огне, пока не загустеет.

Раскладывем по чашкам или пиалкам посыпаем тертым сыром и ПЕРЕД подачей на стол ставим в микроволновку, чтобы сыр расплавился!

Можно сыр потереть прямо в сковороду и поставить её в духовку, что бы верх зарумянился, тогда раскладывать уже прямо в тарелки.

Приятного аппетита!
Ответ
Елена
Елена
09 окт. 2008 11:13
Другие ответы
В наше время удивить гостей уже не возможно. Существует много кулинарных книг. Весь интернет ими усеян. Главное чтобы блюдо было вкусное.
08 окт. 2008 10:50   Валерий Викторович