Что можно приготовить из кальмаров, кроме салатов?
Спрашивает 16 окт. 2008
Есть тушки кальмаров. Что можно приготовить? Салаты не предлагать!
Получить новые ответы

Что можно приготовить из кальмаров, кроме салатов?

Можно приготовить запеканку из кальмаров. Чем она мне нравится - так это готовить ее не сложно и быстро.
Очистить кальмары, пропустить сырыми через мясорубку, добавить вымоченную булку, одну тертую сырую картофелину, одну головку лука, соль и специи. Фарш выложить на противень на промасленную бумагу. Печь не более 15 минут. Охладить, нарезать и подать к столу с лимоном, хреном, майонезом или острым томатным соусом.
Ответ
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
15 дек. 2008 21:43
Комментарии
Виктория Камиллери   27 дек. 2009 02:26
Спасибо за идею. Обязательно попробую.
Другие ответы
Кальмар - замечательный морепродукт! Очень хорош кальмар, нарезанный кольцами о обжаренный в масле. Также использую мясо кальмара в томатном соусе, когда готовлю спагетти. Очень много рецептов с использованием кальмара можно найти в ... Еще
16 окт. 2008 14:31   Дмитрий Анатольевич
Кальмары в тесте На 6 порций: 3 тушки кальмаров без головы, 300 г растительного масла для жарки. Для маринада: 1 ч .л. виноградного вина, 20 г растительного масла, соль и перец. Для теста: 300 г муки, 250 г молока или воды, 1 ст.л. ... Еще
16 окт. 2008 16:57   Николай Федорович
Да кальмары замечательно как для салатов так и для различных закусок. Можно сделать прекрасные бутерброды. Для этого кальмары нужно очистить (или купить уже очищенные), отварить в соленой воде, кальмары должны быть немного соленые (то есть ... Еще