Что можно приготовить из кальмаров, кроме салатов?

Спрашивает 16 окт. 2008
Есть тушки кальмаров. Что можно приготовить? Салаты не предлагать!
Получить новые ответы
Ответ
Предлагаю сделать ризотто из морепродуктов!
Это итальянское блюдо готовят из крахмалистых сортов риса, например, краснодарского круглого, который предварительно обжариваю на оливковом масле (или сливочном, на ваш вкус). После в рис доливаю воду (на стакан риса литр воды) и тушу, постоянно помешивая, после прибавляю желаемый наполнитель, в вашем случае кальмарчик можно сочетать с креветками, очищенными, естественно )))
Некоторые добавляют тертый пармезан.

Автор
Валентина
Валентина
25 февр. 2010 17:30
Потребляю эту услугу
Другие ответы