Как приготовить ужин без мяса?
Спрашивает 03 окт. 2016
Уважаемые коллеги, посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить без мяса на ужин.
У меня есть сыр, различные крупы и овощи, а также зелень. Есть колбаса.
А, забыла. В морозилке есть основа для пиццы, есть ещё замороженные креветки (небольшой пакет). Есть маслины, оливки, какие-то соусы (соевый точно есть). Если чего-то не хватает, я докуплю, но хотелось бы обойтись тем, что имеется :-)
Получить новые ответы
Фото:
Как приготовить ужин без мяса?

Как приготовить ужин без мяса?

Если Вы никогда не готовили/не ели/не пробовали кальцоне, то сделайте, не пожалеете - очень вкусно и сытно. Тем более, что у Вас все продукты для кальцоне есть в наличии.

Кальцоне - это закрытая пицца. Начинка традиционно состоит из ветчины/колбасы, сыра, зелени (в т.ч. листовой), помидоров.
Вы можете сделать начинку по своему вкусу - все Ваши продукты подходят для кальцоне.
Посмотрите у профессионалов, как готовить кальцоне http://rightfood.net/menyu/mai.../

Приятного аппетита)
Ответ
Софья Викторовна
Софья Викторовна
03 окт. 2016 19:25
Обладаю личным опытом
Комментарии
Кокошина Евгения   03 окт. 2016 19:54
Спасибо, Софья Викторовна!
Сегодня решила сделать ужин по Вашему совету :-)
Начало процесса - http://i.imgur.com/468KZ9j.jpg
Результат - http://i.imgur.com/vkV32ZY.jpg
Было вкусно.
Теперь буду пробовать рецепты других авторов )
Софья Викторовна   04 окт. 2016 20:19
Я рада, что Вам понравилось) Судя по фотографиям, Вы сделали всё мастерски)
В другой раз купите для кальцоне сыр моцарелла, а также рикоту (тоже вид мягкого сыра), и побольше зелени)
Кокошина Евгения   04 окт. 2016 21:10
Я поняла. У меня был козий сыр, только его нашла. И срок годности истекал, поэтому такая гонка началась ))
Зелени действительно мало было.
В начинку я поджарила болгарский перец, лук, стеблевой сельдерей. Ещё были грибы, оливки (много слишком положила) и сам сыр. Тесто всем понравилось. Мне казалось, что я его недосолила, но нет.
Муку брала для пиццы, специальную. Первый раз делала, если честно ) Спасибо ещё раз за идею!
Софья Викторовна   05 окт. 2016 09:04
Всегда) Спасибо Вам за вопросы - я знаю ответы))
Другие ответы
О! Сейчас мы сочиним Вам ужин! Итак, 1. рис с овощами! Овощи любые, какие есть, обжарить до золотистого цвета, добавить любимые специи, засыпать рисом, и залить водой. Томить на медленном огне до готовности! 2. Пицца с морепродуктами. Основу для пиццы смазать соусом кетчуп+майонез, ... Еще
03 окт. 2016 16:29   Юлия Вячеславовна
Комментариев: 3 
Очень даже неплохой набор продуктов для ужина без мяса. Можно, конечно сделать пиццу, тем более тесто для этого есть, но я предлагаю приготовить картофельную запеканку. Думаю картошку вы отнесли к овощам, а значит в наличии ... Еще
03 окт. 2016 17:06   Максим Валерьевич
Комментариев: 2 
Приготовьте на ужин овощное блюдо. Можете добавить туда крупу. Все получится очень вкусно. Рекомендую вам потушить овощи. Сюда только не пойдет свекла, а все остальное можно класть. Так что выбрать будет из чего. А чтобы было ... Еще
04 окт. 2016 07:29   Валерий Николаевич
Комментариев: 1