Как приготовить ужин без мяса?
Спрашивает 03 окт. 2016
Уважаемые коллеги, посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить без мяса на ужин.
У меня есть сыр, различные крупы и овощи, а также зелень. Есть колбаса.
А, забыла. В морозилке есть основа для пиццы, есть ещё замороженные креветки (небольшой пакет). Есть маслины, оливки, какие-то соусы (соевый точно есть). Если чего-то не хватает, я докуплю, но хотелось бы обойтись тем, что имеется :-)
Получить новые ответы
Фото:
Как приготовить ужин без мяса?

Как приготовить ужин без мяса?

Приготовить можно много чего, даже если нет мяса.

Можно приготовить овощной плов и салат из овощей с креветками.

Для плова понадобится:

* Рис;
* Морковь;
* Лук репчатый;
* Соль, перец и специи на свой вкус.

Лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанную соломкой морковь. Обжарить. Засыпать промытый рис. Я использую либо "Басмати", либо обычный круглозерный.
Пропорции с водой:один стакан риса-два стакана воды.
Посолить, поперчить, добавить специи, залить водой и сделать медленный огонь, готовить до полного испарения жидкости.

Салат с креветками. Креветки можно отварить, а можно обжарить. Порезать помидорчик, сыр, зелень, оливки. Заправить по вкусу. Можно йогуртом, можно сметанкой, а можно просто-растительным маслом. Если добавляются оливки, то лучше всего заправить лимонным соком с чуточкой оливкового масла.

Вот и ужин готов) Приятного аппетита)
Ответ
Лилия
Лилия
04 окт. 2016 17:42
Обладаю личным опытом
Комментарии
Кокошина Евгения   04 окт. 2016 18:27
Спасибо, Лилия!
Лилия   04 окт. 2016 20:12
На здоровье, Евгения)
Другие ответы
О! Сейчас мы сочиним Вам ужин! Итак, 1. рис с овощами! Овощи любые, какие есть, обжарить до золотистого цвета, добавить любимые специи, засыпать рисом, и залить водой. Томить на медленном огне до готовности! 2. Пицца с морепродуктами. Основу для пиццы смазать соусом кетчуп+майонез, ... Еще
03 окт. 2016 16:29   Юлия Вячеславовна
Комментариев: 3 
Очень даже неплохой набор продуктов для ужина без мяса. Можно, конечно сделать пиццу, тем более тесто для этого есть, но я предлагаю приготовить картофельную запеканку. Думаю картошку вы отнесли к овощам, а значит в наличии ... Еще
03 окт. 2016 17:06   Максим Валерьевич
Комментариев: 2 
Если Вы никогда не готовили/не ели/не пробовали кальцоне, то сделайте, не пожалеете - очень вкусно и сытно. Тем более, что у Вас все продукты для кальцоне есть в наличии. Кальцоне - это закрытая пицца. Начинка традиционно ... Еще
03 окт. 2016 19:25   Софья Викторовна
Комментариев: 4