Как сделать быструю пиццу?
Спрашивает 02 янв. 2017
Как быстро приготовить вкусную пиццу?
Получить новые ответы

Как сделать быструю пиццу?

Самая быстрая пицца получится из песочного теста. Конечно традиционную итальянскую пиццу готовят из дрожжевого теста, и итальянские кулинары скажут что наша пицца из песочного теста не пицца, а какое-то другое блюдо, но по вкусу пицца из песочного теста удовлетворит гурманов - она очень вкусная; и для приготовления такой пиццы не нужно особых навыков - она прекрасно получится у самых неподготовленных домашних хозяек.

Мы не будем рассматривать приготовление пиццы из покупных коржей. Конечно, такая пицца приготовится быстрее, но еще быстрее вы приготовите пиццу, если купите в магазине замороженную и разогреете её в микроволновке.

Как готовить быструю пиццу из песочного теста.

1. Сначала готовим песочное тесто для пиццы

Мука – 250 г
Масло сливочное – 125 г, или маргарин кондитерский - 250 г.
Соль, сахар, специи - по вкусу и гастрономическим предпочтениям

Высыпаем муку на стол горкой, в середину выкладываем масло или маргарин и начинаем его рубить ножом вместе с мукой до получения однородного теста. Доливаем немного воды и вымешиваем. Тесто должно отставать от пальцев. Скатываем из песочного теста два колобка и убираем их в холодильник.

У хорошей хозяйки всегда в холодильнике лежит 3-4 таких колобка, из которых при необходимости можно приготовить не только пиццу, но и многое другое.

2. Готовим пиццу. Раскатываем круглый блин одинаковой толщиной 3-4 см. Поливаем его кетчупом, посыпаем толстым слоем тертого сыра, сверху выкладываем наполнители: колбасу, грибы, креветки, или что-нибудь другое по вашему вкусу, например, помидоры, маринованные корнишоны, маслины и каперсы. Посыпаем сверху специями для приготовления пиццы, защипываем концы и ставим в разогретую духовку, где держим до образования румяного цвета и полного пропекания.
Ответ
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
20 янв. 2017 09:51
Комментарии
Кокошина Евгения   20 янв. 2017 16:17
Спасибо за рецепт, Григорий Михайлович!
Другие ответы
Быстро приготовить вкусную пиццу очень просто. Проще, чем можно даже себе представить) Самое главное - заранее/накануне купить все необходимые ингридиенты/составляющие для будущей пиццы "быстрого" приготовления... И вот, всё ... Еще
03 янв. 2017 11:29   Софья Викторовна
Комментариев: 1 
Быстрее, чем за 10-15 минут приготовить пиццу вряд ли получится. В любом случае, чтобы она не вышла сырой, нужно время для выпекания Если делать лепешку слишком тонкой, это уже получится не пицца итальянская, а лаваш с ... Еще
04 янв. 2017 10:33   Валерий Иванович
Как сделать быструю пиццу? Очень много рецептов перепробовала, нашла самый лучший по приготовлению пиццы. Необходимо в теплой воде (170мл) развести сухие дрожжи (пол чайной ложки), добавить пол чайной ложки сахар, щепотку соли, ... Еще
Комментариев: 1