Как сделать быструю пиццу?

Спрашивает 02 янв. 2017
Как быстро приготовить вкусную пиццу?
Получить новые ответы
Ответ
Как сделать быструю пиццу?

Быструю пиццу можно сделать и на дрожжевом тесте. Рецепт у меня довольно простой.
Важно взять теплую воду, если нет молока, в количестве 100 мл.
Чайную ложечку песка сахарного. Можно добавить одно яйцо, все перемешать, добавляю чайную ложку сухих дрожжей и столько же разрыхлителя из пакетика.
Через семь минут примерно добавляю соль буквально половину чайной ложки и две столовые ложки подсолнечного масла. И тут же начинаю постепенно всыпать муку порционно, всего полтора стакана, (берем стакан 250 граммовый).
Смотрите сами консистенцию, если добавляете яйцо, то возможно муки прибавить немного. Замесить, в тепло поставить и ждать буквально пятнадцать минут. Тесто увеличивается в размере. Поднимается в тепле быстро.
Раскатываю, смазываю противень маслом, кетчуп на тесто, потом выкладываю начинку.
Лук пассерую репчатый, через крупную терку пропускаю чесночную колбасу (любят у меня с русской колбаской), можно мелко нарезать треугольничками, соломкой, например, и овощами (сладкий перец), зелень, сыр тертый сверху.
Духовку не разогреваю, чтобы постепенно тесто еще поднялось. Как нагреется духовой шкаф, так выпекается быстро.

Можно быстро приготовить из дрожжевого теста пиццу.
Автор
Марина Михайловна
Марина Михайловна
04 февр. 2017 18:53
Обладаю личным опытом
Другие ответы