Что вкусного можно приготовить из питьевых сливок?

Спрашивает 08 янв. 2017
Купила сливки 10% жирности, потому что захотелось )) Немного выпила, большая часть осталась. Знаю, что молочный жир не очень полезный, но выбрасывать вкусный, натуральный продукт - рука не поднимается.
Что бы такое приготовить из питьевых сливок.. , которых не более 400 мл - не знаю.
Помогите своими советами, пожалуйста. Я подумала, что может начинку для выпечки сделать, но пока не определилась.
У меня ещё тесто замороженное имеется (если что) ))
Получить новые ответы
Ответ
Что вкусного можно приготовить из питьевых сливок?

Самое простое, что прямо напрашивается это из сливок сделать коктейль с ягодами. Быстро, полезно и вкусно. Добавить ягод из заморозки или варенья и перемешать блендером.

Но если есть желание приготовить что-то более сложное, то можно сделать пирог с грибами и курицей, тушеными в сливках. Я обычно беру шампиньоны и отварную курицу. В начале тушу репчатый лук, добавляю резанные грибы, молоко или сливки (примерно 100 мл). немного выпариваю жидкость, добавляю нарезанную курицу, чуточку муки. Солю, перчу.

В сковороду выкладываю пласт теста (половину) на него начинку, сверху вторую половину теста, надкалываю его вилкой, смазываю яйцом и запекаю в духовке до готовности.

Как вариант, можно сделать жульен в горшочках, используя больший объем сливок с курицей, грибами, сыром и луком.

Вариантов много, я бы вообще бы потихоньку извела бы сливки с кофе.
Автор
Екатерина Анатольевна
Екатерина Анатольевна
09 янв. 2017 00:05
Обладаю личным опытом
Комментарии
Кокошина Евгения   09 янв. 2017 00:21
Спасибо! У меня сливки быстрокиснущие, в смысле непастеризованные ) Я сама их люблю, но понимаю, что не полезно это.
Ваш рецепт возьму на заметку.
Другие ответы
Добавить свой ответ