Что вкусного можно приготовить из питьевых сливок?
Спрашивает 08 янв. 2017
Купила сливки 10% жирности, потому что захотелось )) Немного выпила, большая часть осталась. Знаю, что молочный жир не очень полезный, но выбрасывать вкусный, натуральный продукт - рука не поднимается.
Что бы такое приготовить из питьевых сливок.. , которых не более 400 мл - не знаю.
Помогите своими советами, пожалуйста. Я подумала, что может начинку для выпечки сделать, но пока не определилась.
У меня ещё тесто замороженное имеется (если что) ))
Получить новые ответы

Что вкусного можно приготовить из питьевых сливок?

Что вкусного можно приготовить из питьевых сливок?

Самое простое, что прямо напрашивается это из сливок сделать коктейль с ягодами. Быстро, полезно и вкусно. Добавить ягод из заморозки или варенья и перемешать блендером.

Но если есть желание приготовить что-то более сложное, то можно сделать пирог с грибами и курицей, тушеными в сливках. Я обычно беру шампиньоны и отварную курицу. В начале тушу репчатый лук, добавляю резанные грибы, молоко или сливки (примерно 100 мл). немного выпариваю жидкость, добавляю нарезанную курицу, чуточку муки. Солю, перчу.

В сковороду выкладываю пласт теста (половину) на него начинку, сверху вторую половину теста, надкалываю его вилкой, смазываю яйцом и запекаю в духовке до готовности.

Как вариант, можно сделать жульен в горшочках, используя больший объем сливок с курицей, грибами, сыром и луком.

Вариантов много, я бы вообще бы потихоньку извела бы сливки с кофе.
Ответ
Екатерина Анатольевна
Екатерина Анатольевна
09 янв. 2017 00:05
Обладаю личным опытом
Комментарии
Кокошина Евгения   09 янв. 2017 00:21
Спасибо! У меня сливки быстрокиснущие, в смысле непастеризованные ) Я сама их люблю, но понимаю, что не полезно это.
Ваш рецепт возьму на заметку.
Другие ответы