Как потушить капусту с мясом?
Спрашивает 23 дня назад
Какое мясо лучше подойдёт для данного блюда?
Получить новые ответы

Как потушить капусту с мясом?

Для тушения с капустой лучше всего подойдёт свинина. С говядиной тоже неплохо. Если капуста задумывается "в немецком стиле", можно положить в до половины готовую капусту пару-тройку колбасок или даже сосисок и вместе потушить.

Сосиски, кстати, также могут быть бюджетной заменой мяса. Вначале их надо немного обжарить.

Я мясо слегка обжариваю отдельно, отдельно обжариваю лук, затем тушу капусту, затем тушу всё вместе с добавлением томатной пасты (у нас предпочитают это блюдо с кислой капустой; для "чертовщинки" ещё добавляется немного сахара).

В холодном виде даже вкуснее, чем в горячем. Питательно. Посоветовала рецепт друзьям-любителям пива. Говорят, что - лучшая закуска. Даже с сосисками вместо мяса.
Ответ
Светлана Владимировна
23 дня назад
Другие ответы
Как потушить капусту с мясом? Для тушения капусты можно взять свинину с жирком, более сочная получается. Говядину долго тушить, обжаривать рекомендуют. Я чаще готовлю в мультиварке с курицей свежую капусту, что экономит время. ... Еще
28 янв. 2017 20:08   Марина Михайловна