Какие супы можно варить без картофеля?
Спрашивает 9 дней назад
В большинство супов добавляется картофель, а какие супы можно готовить без него?
Получить новые ответы

Какие супы можно варить без картофеля?

На самом деле супов без картофеля можно приготовить достаточно много.

Во-первых, это крем-супы, например, овощные, типа крем-суп из брокколи.
Так же без картофеля можно сделать суп-крем грибной.

Бульон куриный опять же - в него можно добавить лук, морковку, и при подаче гренки. Картофель, конечно, не нужен.

Летом можно сделать различные фруктовые супы, в них добавлять картофель вообще никак не стоит))).

Можно сделать сладкий рисовый суп, там тоже картошка не нужна. Но мы его едим,как правило, после отравления))).

В принципе, роль картошки - как бы "закрахмалить" суп, сделать его более сытным, но это можно прекрасно достигнуть и другим путем, с помощью различных круп, макаронных изделий, можно просто слегка добавить крахмала (не модифицированного, конечно). Все зависит от ваших предпочтений и набора продуктов в шкафу. Ну, и если фантазия притормозится, можно поискать что-то нужное в кулинарных книгах или на просторах интернета.
Ответ
Александрин
9 дней назад
Другие ответы
Вообще-то, очень многие супы, даже мясные (на различных мясных бульонах), в том числе весьма популярные, не только МОЖНО, но и НУЖНО готовить без картофеля. Более того, использование в них картофеля среди поваров считается дурным ... Еще
12 февр. 2017 20:22   Сергей Александрович
Молочные супы готовятся без картофеля. А вообще суп можно приготовить и без картошки. Не кладите его и все. Например, вместо картошки кладите лапшу, вермишель, капусту, крупу какую нибудь и может получится прекрасный суп без ... Еще
12 февр. 2017 18:35   Валерий Николаевич
Суп можно готовить из того набора продуктов, которые вы считаете нужными. Это лишь дело вашего вкуса и ваших желаний. Любой овощной суп можно приготовить, не употребляя картофель. Например, положите в бульон брокколи (либо ... Еще
13 февр. 2017 20:51   Людмила Викторовна