Какие супы можно варить без картофеля?
Спрашивает 12 февр. 2017
В большинство супов добавляется картофель, а какие супы можно готовить без него?
Получить новые ответы

Какие супы можно варить без картофеля?

Суп можно готовить из того набора продуктов, которые вы считаете нужными.

Это лишь дело вашего вкуса и ваших желаний.

Любой овощной суп можно приготовить, не употребляя картофель. Например, положите в бульон брокколи (либо цверную капусту), лук, морковь, стручковую фасоль. Можно добавить рис (но не обязательно).

Грибной суп тоже вполне может обойтись без картофеля, добавьте в него вермишель. Моя свекровь добавляет в грибной суп немного манки, это дает супу некую густоту и бОльшую сытность. А сначала обязательно обжаривает грибы на сливочном масле с луком (можно и с морковкой).

Так же сырный суп можно прготовить на базе любых овощей либо вермишели/лапши/мелких макарон. Картофель не обязателен.

В кулинарии (когда готовите для себя и своей семьи ) вы можете придумывать свои правила, основываяст на личных вкусовых пристрастиях.
Ответ
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
13 февр. 2017 20:51
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Молочные супы готовятся без картофеля. А вообще суп можно приготовить и без картошки. Не кладите его и все. Например, вместо картошки кладите лапшу, вермишель, капусту, крупу какую нибудь и может получится прекрасный суп без ... Еще
12 февр. 2017 18:35   Валерий Николаевич
На самом деле супов без картофеля можно приготовить достаточно много. Во-первых, это крем-супы, например, овощные, типа крем-суп из брокколи. Так же без картофеля можно сделать суп-крем грибной. Бульон куриный опять же - в ... Еще
12 февр. 2017 19:48   Александрин
Вообще-то, очень многие супы, даже мясные (на различных мясных бульонах), в том числе весьма популярные, не только МОЖНО, но и НУЖНО готовить без картофеля. Более того, использование в них картофеля среди поваров считается дурным ... Еще
12 февр. 2017 20:22   Сергей Александрович