Какие супы можно варить без картофеля?

Спрашивает 12 февр. 2017
В большинство супов добавляется картофель, а какие супы можно готовить без него?
Получить новые ответы
Ответ
Суп можно готовить из того набора продуктов, которые вы считаете нужными.

Это лишь дело вашего вкуса и ваших желаний.

Любой овощной суп можно приготовить, не употребляя картофель. Например, положите в бульон брокколи (либо цверную капусту), лук, морковь, стручковую фасоль. Можно добавить рис (но не обязательно).

Грибной суп тоже вполне может обойтись без картофеля, добавьте в него вермишель. Моя свекровь добавляет в грибной суп немного манки, это дает супу некую густоту и бОльшую сытность. А сначала обязательно обжаривает грибы на сливочном масле с луком (можно и с морковкой).

Так же сырный суп можно прготовить на базе любых овощей либо вермишели/лапши/мелких макарон. Картофель не обязателен.

В кулинарии (когда готовите для себя и своей семьи ) вы можете придумывать свои правила, основываяст на личных вкусовых пристрастиях.
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
13 февр. 2017 20:51
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ