Как засолить сало?
Спрашивает 13 февр. 2017
Подскажите самый вкусный способ, как засолить сало. Рецептов везде очень
много, а хотелось бы наиболее удачный и правильный. Заранее спасибо.
Получить новые ответы

Как засолить сало?

Как засолить сало?

Расскажу самый простой и самый действенный способ засолки сала. Приготовленное таким образом сало может храниться в прохладном тёмном помещении очень-очень долго. Всё очень просто. Берётся сало и нарезается кубиками примерно 5 на 5 сантиметров. Соль смешивается с чёрным молотым перцем, молотым лавровым листом и кориандром. В трёхлитровую банку кладутся куски сала и пересыпаются приготовленной смесью. Банка ставится в тёмное прохладное место. Всё.

При употреблении излишки соли удаляются ножом. Приятного аппетита.
Вместо банки лучше использовать деревянную кадушку с крышкой, если она есть.
Ответ
Андрей Анатольевич
Андрей Анатольевич
13 февр. 2017 17:35
Другие ответы
Похожий вопрос