Какие оригинальные блюда можно приготовить в глиняном горшочке для запекания?

Спрашивает 19 мая 2017
Какие оригинальные блюда можно приготовить в глиняном горшочке?
Получить новые ответы
Ответ
В горшочках в духовочке, действительно, получатся замечательные блюда, как праздничные, так и повседневные.

Можно приготовить мясо по французски. Для этого сложить слоями мясо (на выбор свинина или говядина), картошка, лук, сыр, сметана или майонез. Сметану/майонез при желании можно использовать между слоями. Немного воды на дно, чтоб мясо протушилось. Соль, специи по вкусу.. В духовке сыр образует красивую и вкусную корочку.

Так же прекрасно можно приготовить жульен из грибов (имеющихся в наличии) или из грибов и куриного мяса (филе). Понадобится немного муки, лук, сметана, любой сыр (лучше твердых сортов), растительное масло, специи.

Для тех, кто ни разу не готовил жульен, подробнее о его приготовлении -ссылка
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
19 мая 2017 18:12
Другие ответы