Какие оригинальные блюда можно приготовить в глиняном горшочке для запекания?

Спрашивает 19 мая 2017
Какие оригинальные блюда можно приготовить в глиняном горшочке?
Получить новые ответы
Ответ
Какие оригинальные блюда можно приготовить в глиняном горшочке для запекания?

Вопрос оригинальности конечно спорный, для кого-то оригинально, для кого-то нет, а кто и есть не будет.Раз пытался друзей накормить черными пельменями и фиолетовым картофельным пюре, чуть не убили.
Я Вам лучше свой любимый рецепт дам, проверенный.
Нам понадобится:
1. картофель;
2. мясо (любое, говядина, свинина, птица , я люблю свининку);
3. Майонез - небольшая пачка , беру классический Провансаль 67, а там смотрите может и что то с меньшей жирностью, на любителя;
4. яблочки cвежие с кислинкой;
5.чернослив сушеный;
6.твердый сыр;
7. чесночок (на любителя);
8.морковка;
9.томатный сок;
10.соль по вкусу и специи на любителя.
Картошку кубиками или соломкой, укладываем в горшочки. Заливаем томатом. Сверху порезанное небольшими ломтиками или кубиками мясо.. На него чернослив (можно не резать), чесночек ( можно раздавить), порезанное ломтиками или кубиками яблочко,специи, И всю эту красоту заливаем майонезом. Морковочку и сыр натираем на мелкую терку и перемешиваем. Выкладываем поверх майонеза. Накрываем горшочек крышкой и в духовку. Сколько чего надо определяйтесь по количеству горшочков чтобы полными были. Время готовки зависит от температуры духовки и объема горшочка. У меня не меньше часа уходит. Правило одно, чем мельче режешь картофель и мясо тем быстрее но без фанатизма. Компоненты можно менять, добавлять что-то свое. Многие еще и лук используют, аля картофель по французски. Хотя картошку по французски я запекаю на противне из жаростойкого стекла а не в горшочках.

Приятного аппетита
Автор
Олег Александрович
Олег Александрович
22 мая 2017 11:27
Другие ответы