Что по-быстрому можно заготовить из кабачков?

Спрашивает 30 июня 2017
Какие заготовки, не долго заморачиваясь, можно сделать из кабачка? Несложно и быстро. И вкусно, конечно же.
Получить новые ответы
Ответ
Простой и быстрый рецепт маринованных кабачков

Для быстрого приготовления маринованных кабачков необходимо полкило кабачков нарезать тонкими пластинами (можно овощерезкой, либо острым ножом), добавить в них чайную ложку соли.
Кабачки должны постоять 20 минут, после чего из них слить жидкость, отжав кабачки руками.
Далее кабачки заправить маринадом, для приготовления которого смешать 0,5 стакана растительного масла, чайную ложку уксусной эссенции, два-три зубчика измельченного чеснока и пол пучка порезанной зелени (укроп, петрушка).
Кабачки перемешать с маринадом и отправить в холодильник.

Через шесть часов вкуснейшие маринованные кабачки готовы. Приятного аппетита!
Автор
Любовь Игоревна
03 июля 2017 18:57
Обладаю личным опытом