Если варишь кашу пополам с водой, когда лучше добавлять молоко: в начале, в процессе или в конце варки?

Спрашивает
Как делать правильно, когда вы готовите кашу на молоке, но пополам с водой?
Получить новые ответы
Ответ
Я добавляю вначале.

Мне кажется, это наиболее логично. Иначе готовую густую кашу (а она будет густой, раз в пропорции меньше жидкости в расчёте на последующий её долив) придётся очень долго и мучительно размешивать. Даже миксер не справится - будут комки.

Заливаю молоко, развожу водой 1/2 или 2/3, на глаз, в зависимости от жирности. А дальше - соль и крупу.
Автор
Светлана Владимировна