Какие супы можно варить без картофеля?

Спрашивает
В большинство супов добавляется картофель, а какие супы можно готовить без него?
Получить новые ответы
Ответ
На самом деле супов без картофеля можно приготовить достаточно много.

Во-первых, это крем-супы, например, овощные, типа крем-суп из брокколи.
Так же без картофеля можно сделать суп-крем грибной.

Бульон куриный опять же - в него можно добавить лук, морковку, и при подаче гренки. Картофель, конечно, не нужен.

Летом можно сделать различные фруктовые супы, в них добавлять картофель вообще никак не стоит))).

Можно сделать сладкий рисовый суп, там тоже картошка не нужна. Но мы его едим,как правило, после отравления))).

В принципе, роль картошки - как бы "закрахмалить" суп, сделать его более сытным, но это можно прекрасно достигнуть и другим путем, с помощью различных круп, макаронных изделий, можно просто слегка добавить крахмала (не модифицированного, конечно). Все зависит от ваших предпочтений и набора продуктов в шкафу. Ну, и если фантазия притормозится, можно поискать что-то нужное в кулинарных книгах или на просторах интернета.
Автор
Александрин
Александрин
Другие ответы
Вкусный суп без картофеля.

Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Практически любой суп можно сварить без картофеля. Что касается меня, то я предпочитаю сырный суп и французский луковый суп, который варится без картофеля.

Сырный и французский луковый суп.