Как самому сделать шоколадное украшение на торт?
Спрашивает 13 апр. 2009
Как самому сделать оригинальное украшение на торт? Из шоколада.
Получить новые ответы

Как самому сделать шоколадное украшение на торт?

Можно сделать шоколадные цветочки. Принцип очень простой - свернуть из бумаги длz запекания размером 10х20 см кулечек, налить расплавленный на водяной бане шоколад, загнуть края и обрезать кончик на 2 мм. На такой же бумаге нанести шоколадом контуры маленьких цветочков, затем заполнить контуры расплавленным шоколадом при помощи того же мешочка. Положите цветочки в холодильник и дайте застыть. Осторожно снимите готовые цветы острым ножом с бумаги - украшения готовы. Можно на бумаге нарисовать карандашом красивый ажурный узор, подложить рисунок под бумагу для выпекания (можно заменить карандашной калькой) и по рисунку обвести жидким шоколадом, далее делать как цветочки. А в качестве основы для изготовления шоколадных листьев лучше использовать листья с четко выраженными прожилками - например листья вишни или березы.
Ответ
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
14 апр. 2009 23:07
Другие ответы
Вот несколько способов как сделать из шоколада красивые украшения: стружку, листочки, кружево и даже объемную елочку,которую можно поставить на новогодний торт. Можно использовать как черный шоколад, так и белый. Для ... Еще
24 сент. 2010 09:47   Ангелина Александровна
Обязательно загляните на ссылки, указанные ниже. На первой - шоколадные пчелы, пошаговая инструкция и фотографии. На второй очень много всего: советы по приготовлению тортов, украшений для них и других сладких блюд, есть советы ... Еще
Шоколадное кружево- на лист вощёной бумаги нанесите жидкий белый шоколад в виде непрерывной лини, которая должна петлять и изгибаться по всей поверхности. Когда она затвердеет, покройте линию слоет тёмного шоколада и поставте в ... Еще
14 апр. 2009 10:58   Анастасия