Что Сделать если вино не играет третий раз?
Спрашивает 27 окт. 2009
Здравствуйте, я как то решил зделать вино в домашних условиях, уменявсёполучилось но как мне подскозали рецепт так яи делал оно у меня отыгралось два раза по рецепту ему надо играть три раза и когда я добавилсахар третий раз почемуто оно неначало играть.
Подскажите пожалуста чтомне в данной ситуации нужно делать?
Получить новые ответы
Теги

Что Сделать если вино не играет третий раз?

Если после добавления сахара ничего не происходит, это не означает, что не произойдёт. При изменённой пропорции вино может повести себя непредсказуемо. Выбить пробки или разорвать бутылки. В обоих случаях приятного мало и лучше перестраховаться. После фильтрации в положенный срок попробуйте до разлива подержать вино в обычной пластиковой бутылке, чтобы убедиться, что последний сахар перебродил полностью. Для этого сплющте немного бутылку и, если в течение нескольких дней бутылка восстанавливает форму или вовсе становится твёрдой от продуктов брожения, значит, процесс не завершен и разливать вино рано.
Ответ
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
27 окт. 2009 17:07
Другие ответы
Очевидно. Вы изменили пропорцию сахар - вода - ягоды (фрукты). Ограничтесь двумя, отфильтруйте и используйте по назначению.
27 окт. 2009 13:59   Олег Васильевич