Как разнообразить блюда из картофеля?

Спрашивает 15 марта 2012
Как разнообразить блюда из всеми любимого картофеля? Что еще можно из него приготовить, кроме отварного,жареного и пюре? Может быть, что-то необычное?
Получить новые ответы
Ответ
Как разнообразить блюда из картошки?

Я из картошки делаю жаркое в горшочках, жареную картошку, картофельное пюре, картофельную запеканку, картофельный плов, отварная картошка с зеленью и сливочным маслом. Напишу рецепт картофельного плова:

Морковь обжарить с луком и средними кусочками мяса (куриной грудки, говядины или индейки). Засыпать нарезанной картошкой (я режу как для жареной картошки ломтиками), залить воды и добавить специи. Тушить на слабом огне до готовности картошки. Получается веселое блюдо оранжевого цвета=) от морковки. Очень вкусно, просто и быстро!
Автор
Mamma mia
Mamma mia
08 нояб. 2012 20:38
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Драники. Не очень сложно.

Трете картошку на терке, туда яичко, соль, немного муки. И выкладываете на сковородку. Потом обжариваете с двух сторон.

Подавать со сметаной. И употреблять сразу, в горячем еще виде. Вкусно:)
15 марта 2012 11:40   Елена Анатольевна