Как приготовить крем-суп?

Спрашивает 08 июня 2012
Очень много слышала про крем-суп и наконец-то решилась приготовить.Поделитесь пожалуйста любыми рецептами.Заранее спасибо)
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить крем-суп?

В последнее время часто стали делать крем-суп или суп-пюре (разница лишь в том, что в первом случае добавляются сливки). В принципе, делать очень просто. И крем-супом может стать любой овощной суп, достаточно лишь взбить супчик в блендере. По вкусу добавляются либо сливки (крем-суп),либо сметана,или майонез. Зелень по вкусу. И хорошо подавать к такому супу гренки (лучше из зернового хлеба).Очень хорош томатный крем-суп.А также суп на сырке (сливочный плавленный сырок).

Все дело в измельчении,т.е. взбивании готового сура в блендере.
Источник: собственный опыт
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
08 июня 2012 21:47