Какие холодные супы можно готовить летом?

Спрашивает 19 июня 2012
Кроме окрошки.
Получить новые ответы
Ответ
Какие холодные супы можно готовить летом?

Летом хорошо готовить "зеленые" холодные супы, т.е. приготовленные из свежей зелени. Крапивный суп предлагать не буду (хотя тоже вариант, притом витаминизированный),но можно также щавелевый супчик со сметаной. Грибные супы в холодном виде тоже приемлемы и даже вкусны. Если сейчас еще нет лесных грибов, то шампиньоны всегда в наличии на рынках и в магазинах.
Еще вариант - сырный суп из плавленного сырка.

Вкусные супчики и не жарко употреблять.
Источник: собственный опыт
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
19 июня 2012 23:53
Другие ответы