Как сделать мармелад дома?

Спрашивает 22 июля 2012
Поделитесь пожалуйста рецептами приготовления домашнего мармелада.Заранее спасибо)
Получить новые ответы
Ответ
Как сделать мармелад дома?

Ну, ничего сложного...
Например можно так: плоды(любые) 1 кг, сахар 700 гр. Удаляем семечки и створки,мелко режем на кусочки. Варим до размягчения, затем протираем сквозь сито.Добавляют сахарный песок,тщательно перемешивают и в эмалированной посуде (лучше тазу) варят До тех пор, пока масса не будет тянуться за ложкой и отставать от дна.готовую массу выкладывают на эмалированное блюдо, смоченное водой( на лист из духовки), разравнивают ножом и ставят подсушиваться. Мармелад можно приготовить слоеным- в сочетании с другими мармеладами.

Приятного аппетита!
Автор
Светлана Александровна
Светлана Александровна
22 июля 2012 11:28
Добавить свой ответ