Как сохранить яблочный сок без пастеризации?

Спрашивает
Суть вопроса - как можно сохранить яблочный сок, сделанный из дачных яблок, не используя банки и специальные крышки? Можно ли сохранить его в пластиковых бутылках? Как это сделать? Надо ли ее для этого кипятить? Интересует личный опыт.
Получить новые ответы
Ответ
Яблочный сок.

Жена переваривала сок с сахаром и разливала в стеклянные бутылки.
С закручивающимися крышками. Отлично пошли для этого банки из под гранатового сока, с широким горлом. Но принцип закрутки тот же. Эти банки похожи на банки с железными крышками. Только форма другая.
Хранить сок без сахара - про такое вообще никогда не слышал. Прямой путь к брожжению, а там и до вина рукой подать)
Что же касается пластиковых (пэт-форма) бутылок, то в них вообще хранить не рекомендуется. Их же запрещают с нового года))
Автор
keepline
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★