Как самому сделать пельмени?
Спрашивает 09 дек. 2012
Хочу сделать домашние пельмени подскажите рецепт.
Получить новые ответы

Как самому сделать пельмени?

Замесить тесто,на 1кг муки добавляете 2 яйца и 2-3 стакана теплой кипяченной воды.

Тесто должно получиться довольно густое и не прилипать к рукам.Дать ему настоятся, где-то час.
Фарш берете говяжий,добавляете к нему репчатый лук,соль, перец черный молотый,зелень,перемешиваете.Дальше все как обычно,раскатываете и лепите!

Чтобы не слиплись,предварительно,по отдельности,выставить на холод,а потом уже все вместе в морозилку!
Ответ
Миловацкая Станислава Леонидовна
Миловацкая Станислава Леонидовна
10 дек. 2012 09:02
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Самому сделать пельмени не так и сложно, но занимает много времени. Зато получаются они намного вкуснее и лучше,чем покупные. Мы перепробовали много рецептов для приготовления теста для пельмений. Я делаю пельмени вот ... Еще
09 дек. 2012 18:52   Ирина Владимировна
Комментариев: 2 
Домашние пельмени. Способ приготовления. Ингредиенты для теста :пшеничная мука (лучше высшего сорта) – 500 г., яйца – 2 шт.,вода – 200 г, соль – 1/2 ч. ложки. Способ приготовления - соль растворить в воде, муку просеять и ... Еще
10 дек. 2012 19:07   Оксана Олеговна
Те, кто думают, что главное в домашних пельменях это фарш, глубоко заблуждаются. Какой бы самый, что ни на есть замечательный, фарш для пельменей вы ни приготовили, ваши пельмени будут невкусными с плохим тестом. Так что ... Еще
11 дек. 2012 11:05   Григорий Михайлович