Как сделать конфеты Рафаэлло?

Спрашивает 30 янв. 2013
Как в домашних условиях сделать конфеты Рафаэлло?
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить конфеты Рафаэлло дома?

Понадобятся следующие ингредиенты:
кокосовая стружка – 250 грамм (200 грамм пойдет в конфеты, 50 грамм нужно для обсыпки),
сливочное масло – 50 грамм,
сгущенное молоко – 1 банка,
горсть миндаля.
Приготовление:
Сливочное масло смешать со сгущенкой, поставить на водяную баню и мешать до тех пор, пока масло не растворится и вся масса не станет однородной. Ввести в получившуюся массу 200 грамм кокосовой стружки, хорошенько перемешать, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
С миндаля удалить кожицу – для этого замочить его на час в воде. Из застывшей массы накатать небольших шариков, внутрь которых положить по одному орешку, затем обвалять шарики в кокосовой стружке.

Хранить домашние конфеты Рафаэлло в холодильнике.
Автор
lotta
lotta
01 февр. 2013 13:50
Добавить свой ответ