Как приготовить шоколадную колбасу?

Спрашивает 30 сент. 2013
Готовим шоколадную колбасу.Ваши рецепты.
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить шоколадную колбасу?

Предлагаю вот такой рецепт сладкой колбаски.
Ингредиенты: 1стак.сахара, 10штук грецких орехов, 300гр сливочного масла, 3стол. ложки какао порошка, 6стол.ложек молока, 1 яйцо, и 600грамм печенье (негалетное).
Измельчить печенье и орехи, смешиваем. Затем растопить на пару сливочное масло.
В кастрюле соединить сахар и порошок какао, добавить 6 стол.ложек молока, перемешать, и полученную смесь соединить с растопленным сливочным маслом и, помешивая, довести до кипения. Когда немного остынет, ввести сырое взбитое вилкой яйцо, постоянно перемешивая.
И высыпать печенье с орехами, перемешать, до однородной массы и выложить на пищевой целлофан и завернуть, вытеснив воздух, сформировав колбаску.

Готовый продукт надо положить в холодильник минимум на два — три часа
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
02 окт. 2013 19:18
Обладаю личным опытом