Как приготовить куриный рулет?

Спрашивает 03 окт. 2013
хотелось бы узнать рецепт рулета из куриного мяса?
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить куриный рулет?

Я постоянно готовлю куриный рулет с черносливом и грецкими орехами. Получается обалденный вкус.

В готовый куриный фарш( смотря какой каллорийности Вам надо: менее каллорийный-из грудок) добавляю соль,черный молотый перец и немного белого молотого, можно добавить несколько зубчиков чеснока, выдавленного через пресс. Все перемешиваю.
Далее готовлю начинку. Беру на 0,5 кг фарша 4-5 черносливинок, можно целиком, а можно порезать, как удобно. Грецкие орехи измельчаю. Чернослив и орехи перемешиваю. На вощеную бумагу выкладываю фарш, выравниваю, сверху выкладываю смесь чернослива с грецкими орехами. Сворачиваю в рулет.

Разогреваю духовку до 180 градусов. На противень, выкладываю рулетик, выпекаю 30-40 минут. за 10 минут до готовности рулетик смазываю сметаной или майонезом, тонким слоем.
Куриный рулет готов. Приятного аппетита!!!
Автор
Атлантида
Атлантида
03 окт. 2013 23:30
Обладаю личным опытом