Как приготовить куриный рулет?

Спрашивает 03 окт. 2013
хотелось бы узнать рецепт рулета из куриного мяса?
Получить новые ответы
Ответ
Попробуйте приготовить куриные рулетики с сыром.

Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г
Майонез – 2 ст. ложки
Сыр «Маасдам» - 100 г
Укроп
Перец, соль по вкусу
Для украшения: зелень, помидоры черри

Приготовление куриных рулетиков.
Куриное филе отбить деревянным молотком, предварительно накрыв его пленкой. Затем с двух сторон филе поперчить и посолить. Для начинки сыр «Маасдам» порезать брусочками и мелко нарезать укроп. Немного сыра натереть на терке. Затем смазать куриное филе майонезом, посыпать укропом, положить на край филе несколько брусочков сыра и свернуть рулетиком. Взять форму для запекания, смазать маслом, выложить в форму рулетики и посыпать их тертым сыром для получения румяной корочки. Запекать куриные рулетики в нагретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Порезать рулетики на порционные кусочки, выложить на тарелки, украсив помидорами и зеленью.
Автор
Анна Олеговна
Анна Олеговна
16 окт. 2013 12:03