Какие овощи выбрать для жаркого?

Спрашивает 25 авг. 2014
Как их подготовить?
Получить новые ответы
Ответ
Какие овощи выбрать для жаркого?

Для жаркого обычно используют набор традиционных овощей.Это картофель,лук,морковь.Предварительно все эти овощи моются,чистятся режутся на кусочки и обжариваются на сковороде до полуготовности,так же как и мясо для самого жаркого.Далее все это складывается в посуду,лучше использовать керамические горшочки,заливается сливками или сметаной и ставится в духовку до готовности.Помимо традиционного набора овощей в жаркое можно добавлять грибы,баклажаны,помидоры и болгарский перец.Например к жаркому из баранины очень хорошо подходят баклажаны,помидоры,чеснок и зелень кинзы(если не любите кинзу можете заменить на петрушку).

Экспериментируйте,добавляйте любимые овощи специи и зелень и все у вас получится
Автор
Наталья Викторовна
27 авг. 2014 11:57