Как сделать быстрое тесто для сладких булочек?
Спрашивает 23 янв. 2016
Не слоёное.
Получить новые ответы

Как сделать быстрое тесто для сладких булочек?

Предлагаю тоже давний рецепт теста "на скорую руку".

Этот рецепт простой и универсальный, т.к подходит и для сладких булочек, и для пирогов и пирожков с любой начинкой, какой пожелаете.
Для этого понадобится:
3 стакана блинной муки
3 яйца
2 корытца "сливочного сыра"
(поясню: это 200-граммовые коробочки мягкого плавленного сыра - "Волна", "Янтарь", "Виола", любого).
Вымесить тесто следующим образом - соединяем сырки и яйца, перемешиваем, всыпаем туда муку, вымешиваем руками.
Затем разделать тесто на порции, добавить любую начинку (яблоки с сахаром; повидло; капусту с луком; яйца с луком; рис; мясной пережаренный фарш) и выложить на смазанный маслом противень (можно на пергаментную бумагу).
И печь в духовке, как обычные дрожжевые пирожки, на среднем огне (180-200 град.) до готовности.

По желанию можно смазать яйцом.
Ответ
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
17 мая 2016 20:46
Другие ответы
Дрожжевое тесто для сладких булочек – самый быстрый способ приготовления. Если бы я не заглянула в теги и не обнаружила ключевое слово «дрожжи», то вряд ли догадалась бы, о чём вопрос)) Оказалось, речь идёт о дрожжевом тесте, ... Еще
26 янв. 2016 18:16   Jusha
Комментариев: 2 
Похожий вопрос