Как правильно собрать и приготовить грибы?

Спрашивает 31 июля 2008
Как правильно приготовить и собрать грибы?
Получить новые ответы
Ответ
Собрать грибы в Москве, можно конечно, но только в магазинах :)
Нужно ехать в Подмосковье. Открою секрет куда именно. Если ехать в сторону Тулы, по ветке метро например это станция Анино (кто не знает где Тула) то на повороте на Серпухов можно собрать опят, белых и так далее.
Для того, чтобы правильно их собрать, а дело даже не в правильности собирания, а в правильности выбирания, нужно их знать. Можно например купить справочник. Белы гриб не спутаешь ни с чем, но встречается он редко. Чаще встречается подберезовики. Чтобы не ошибиться, старайтесь собирать трубчатые грибы. Если гриб горчит не берите его.
После того как собрали нужно почистить. Отделяете шляпку от ножки сотрите на предмет червячков. Ножку скоблите. Грибы можно отварить и пожарить с картошкой. Можно заморозить и есть их до весны. Только белые и лисички не нужно отваривать, остальные обязательно.
Приятного вам сбора и аппетита.
Автор
Диана Габдельфартовна
Диана Габдельфартовна
01 авг. 2008 17:48
Другие ответы