Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты. Квашеная капуста. Маринованная капуста?

Спрашивает 21 окт. 2008
Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты,квашеная капуста,квашенная капуста,маринованная капуста?
Получить новые ответы
Ответ
Капуста маринованная:капусту мелко нашинковать,слегка перетереть с солью(1ст.ложка на 1кг.капусты),отжать,переложить в банку и залить охлажденным маринадом.Банку покрыть пищевой пленкой и поставить в холодное место.Через 5-6 дней капуста будет готова. Для приготовления маринада на 1кг.капусты взять 1 стакан уксуса, 3 стакана воды,1 стакан сахара, немного перца, 3 лавровых листика; все это прокипятить и охладить.
Автор
Ирина Сергеевна
22 окт. 2008 00:04
Другие ответы
Основной вопрос:
"Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты. Квашеная капуста. Маринованная капуста?"

Если вы хотите задать свой вопрос, то воспользуйтесь формой вопроса.
Если вы хотите поговорить об ответе или уточнить детали у консультанта, то нужно зарегистрироваться и опубликовать комментарий.