Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты. Квашеная капуста. Маринованная капуста?

Спрашивает
Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты,квашеная капуста,квашенная капуста,маринованная капуста?
Получить новые ответы
Ответ
Отвечая на вопрос о том, что можно сделать из белокочанной капусты, я очень подробно написал и о квашении, и о мариновании капусты, да и вообще о том, что можно с ней делать. Ознакомиться с этими рецептами можно здесь:
http://www.moscow-faq.ru/all_q...

а вот здесь подробно описано, что делать, если капуста при квашении получилась пересоленной:
http://www.moscow-faq.ru/all_q...
Удачи! Приятного аппетита!
Автор
Сергей Александрович