Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты. Квашеная капуста. Маринованная капуста?

Спрашивает 21 окт. 2008
Какие есть рецепты для приготовления квашения капусты,квашеная капуста,квашенная капуста,маринованная капуста?
Получить новые ответы
Ответ
Капуста с водкой
Нужно порезать 3 кг капусты, натереть 2 большие морковки. Перемешать, добавить 2 столовые ложки соли и помять до выделения сока. Выложить в банку(3-х литровую), накрыть марлей. Через 2 дня залить сверху 100г. водки и можно сразу кушать.

Эта капуста должна хранится в холодильнике и не дольше 15 дней, т.к. при длительном хранении она становится не вкусной.
Источник: http://clubs.ya.ru/4611686018427388149/replies.xml?item_no=8462&ncrnd=4857
Автор
Татьяна Вячеславовна
Татьяна Вячеславовна
19 апр. 2009 20:26
Обладаю личным опытом
Другие ответы