Какие холодные супы можно готовить летом?

Спрашивает
Кроме окрошки.
Получить новые ответы
Ответ
Диана Игоревна очень хорошо обо всем написала.

Хотелось бы добавить еще одно холодное блюдо.
Это свекольник.
Очень хороший холодный суп. В самую жару подойдет как нельзя лучше.
В основе его, как не трудно догадаться, лежит свекла.
А дальше добавляют побольше зелени, немного картошки, мяса или колбасы.
В тарелку добавляют сметану по вкусу.

Подают к столу холодным. Для этого суп должен стоять в холодильнике.
Еще мне очень нравится холодный грибной суп (грибовница). Попробуйте, не пожалеете.
Приятного аппетита!))
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
Комментарии
Hanna   19 июня 2012 23:44
Грибовницу не знаю, а свекольник надо будет приготовить!